Vitamin A, B6, B9 und B12, C und D stärken das Immunsystem, ebenso die Mineralstoffe Eisen, Kupfer, Selen und Zink. Bei vielen Vitaminen und [mehr...]
Gegen viele Krankheiten ist ein Kraut gewachsen, diverse Pflanzen etablierten sich in der Küche, weil sie gut schmecken – und wegen ihres Heileffektes. Speisen mit Ingwer, Minze, Kurkuma, Kardamom, Schwarzkümmel, Zimt [mehr...]
Vitalstoffe vom Acker | Grünkohl, das Wintergemüse Norddeutschlands, ist eine der gesündesten Pflanzen überhaupt. Er bietet Vitamine und Mineralstoffe in großer Vielfalt und Menge. Dazu enthält er wenig Fett und Kalorien, reichlich [mehr...]